Polpa de Fruta Doce Mel

Receitas

Mais uma vez a Doce Mel inova trazendo para você deliciosas receitas elaboradas com polpa de fruta. São molhos, cremes, sobremesas e drinks enriquecidos com seu sabor. Tudo isso para provar que a Criatividade pode transformar pratos simples em uma gostosa surpresa e que o sabor da fruta pode ser explorado na dimensão que sua imaginação permitir.

Experimente, aventure-se e crie suas proprias receitas. E não esqueça que a Doce Mel com suas polpas extraídas de frutas selecionadas primando sempre pela qualidade, pode ser uma grande aliada nesta aventura de elaborar pratos para pessoas queridas e mais do que especiais!

Pratos, sobremesas

Escalope com Molho de Queijo e Cajá
Escalope com Molho de Queijo e Cajá

Filé de Peixe ao molho de Umbu
Filé de Peixe ao molho de Umbu

Peito de Frango na Manteiga com Goiaba
Peito de Frango na Manteiga com Goiaba

Pudim de Graviola
Pudim de Graviola

Rocambole de Chocolate com Abacaxi
Rocambole de Chocolate com Abacaxi

Torta de Pitanga com Compotas
Torta de Pitanga com Compotas

Saladas

Salada Tropical
Salada Tropical

Coquetéis Tropicais

Ipiaú
Ipiaú

Tropicana
Tropicana

Coquetéis Infantis

Coquetel Arrelia
Coquetel Arrelia

Escalope com Molho de Queijo e Cajá

Escalope com Molho de Queijo e Cajá

Ingredientes:

01 Kg de contra filé limpo
Alho e sal a gosto

01 colher (sopa) de queijo parmesão
02 colheres (sopa) de creme de leite.
200ml polpa de cajá (experimente também goiaba, maracujá ou abacaxí).
01 cebola
03 xícaras
03 colheres de margarina
02 colheres de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Corte o contra filé em escalopes e deixe temperar no alho com sal, em seguida, grelhe a maneira que preferir.
Prepare o molho refogando a cebola picada na margarina. Junte a farinha de trigo mexendo até dourar, acrescente o leite mexendo sempre para não formar grumos até obter uma conscistência cremosa. Junte o queijo parmesão, a polpa de cajá e por último o creme de leite.
Como acompanhamento sugerimos e espaguete ao alho e óleo.



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