Mais uma vez a Doce Mel inova trazendo para você deliciosas receitas elaboradas com polpa de fruta. São molhos, cremes, sobremesas e drinks enriquecidos com seu sabor. Tudo isso para provar que a Criatividade pode transformar pratos simples em uma gostosa surpresa e que o sabor da fruta pode ser explorado na dimensão que sua imaginação permitir.
Experimente, aventure-se e crie suas proprias receitas. E não esqueça que a Doce Mel com suas polpas extraídas de frutas selecionadas primando sempre pela qualidade, pode ser uma grande aliada nesta aventura de elaborar pratos para pessoas queridas e mais do que especiais!
Pratos, sobremesas
Saladas
Coquetéis Tropicais
Coquetéis Infantis
Ingredientes:
01 Kg de contra filé limpo
Alho e sal a gosto
01 colher (sopa) de queijo parmesão
02 colheres (sopa) de creme de leite.
200ml polpa de cajá (experimente também goiaba, maracujá ou abacaxí).
01 cebola
03 xícaras
03 colheres de margarina
02 colheres de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Corte o contra filé em escalopes e deixe temperar no alho com sal, em seguida, grelhe a maneira que preferir.
Prepare o molho refogando a cebola picada na margarina. Junte a farinha de trigo mexendo até dourar, acrescente o leite mexendo sempre para não formar grumos até obter uma conscistência cremosa. Junte o queijo parmesão, a polpa de cajá e por último o creme de leite.
Como acompanhamento sugerimos e espaguete ao alho e óleo.
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