Polpa de Fruta Doce Mel

Receitas

Mais uma vez a Doce Mel inova trazendo para você deliciosas receitas elaboradas com polpa de fruta. São molhos, cremes, sobremesas e drinks enriquecidos com seu sabor. Tudo isso para provar que a Criatividade pode transformar pratos simples em uma gostosa surpresa e que o sabor da fruta pode ser explorado na dimensão que sua imaginação permitir.

Experimente, aventure-se e crie suas proprias receitas. E não esqueça que a Doce Mel com suas polpas extraídas de frutas selecionadas primando sempre pela qualidade, pode ser uma grande aliada nesta aventura de elaborar pratos para pessoas queridas e mais do que especiais!

Pratos, sobremesas

Escalope com Molho de Queijo e Cajá	Filé de Peixe ao molho de Umbu
Peito de Frango na Manteiga com Goiaba	Pudim de Graviola
Rocambole de Chocolate com Abacaxi	Torta de Pitanga com Compotas

Saladas

Salada Tropical

Coquetéis Tropicais

Ipiaú

Tropicana

Coquetéis Infantis

Coquetel Arrelia

Torta de Pitanga com Compotas

Ingredientes:

Massa:
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de açúcar
100g de margarina
01 ovo
01 pitada de sal

Recheio:
01 lata de leite condensado
03 ovos
400ml de polpa de pitanga (experimente também com outros sabores)

Cobertura:
Compotas em calda de pêssego, figo, cereja e abacaxi.

Modo de Preparo:

Massa:
Peneire a farinha com açúcar e o sal. Junte o ovo e a manteiga, que deve estar a temperatura ambiente. Misture e trabalhe a massa até ficar homogênea. Abra-a e forre o fundo e laterais em uma fôrma de aro removível (ou fundo falso).

Recheio:
Bata no liquidificador, o leite condensado, a polpa de pitanga, e os ovos. Despeje na fôrma modelada e leve ao forno para assar junto com a massa. Sugerimos que decore com frutas em compota (para dar um brilho prepare um creme fino com água, açúcar e maizena e pincele nas compotas), frutas de estação ou suspiro.