Polpa de Fruta Doce Mel

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Manga

Popularmente conhecida como, mangueira. Cientificamente conhecida como, Mangifera indica L. Pertencente a família botânica, Anacardiaceae. Originária da Ásia.

A planta que origina a manga é uma árvore de grande porte que pode chegar até 30 m de altura com copa densa e frondosa. Folhas coriáceas, de coloração avermelhada quando jovem e verde-escura posteriormente. Pequenas flores alvas, róseas ou esverdeadas.

No Brasil, a fruta foi amplamente disseminada. A mangueira foi a árvore asiática que melhor se adaptou ao clima do Brasil, surgindo inúmeras variedades, tornando-se quase obrigatória na paisagem do norte e do nordeste do país, e sendo facilmente encontrada em cultivo na Amazônia e nas regiões Sudeste e Centro-Oeste.

É um dos frutos tropicais que mais protegem a pele e a mucosa, por conter betacaroteno. Atua no funcionamento intestinal, na função de retina e nos resfriados, ajuda pacientes debilitados, anêmicos e com tumores cancerígenos. A polpa de manga Doce Mel mantém todas estas propriedades pois é rica em cálcio, fósforo, carboidratos, potássio e vitaminas A, B e C.

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